Olaya es una chica procedente de una familia asturiana con una arraiga tradición lechera. Tras mudarse a Madrid, se encuentra con una realidad completamente distinta a la que había experimentado en Tineo, su pueblo de la infancia. Con la idea de combatir el frenetismo de la capital y apostar por un estilo de vida más consciente, nace Justina.

Justina, cuyo nombre rinde homenaje a la abuela de Olaya, es una marca de productos lácteos que busca conciliar las nuevas formas de consumo con los verdaderos tiempos que requieren las cosas bien hechas. Apuesta por la intencionalidad en las formas de hacer y por el respeto para con los consumidores, los productores y para con el medio.